Notre savoir-faire

Ploudaniel laita

Formules nutritionnelles complexes

Spécialisé dans le développement et la fabrication de produits nutritionnels complexes, ESI Nutrition est votre meilleur partenaire pour mener à bien vos projets. Pour cela, ESI Nutrition dispose d’une équipe R&D renforcée, composée d’ingénieurs et de techniciens.

Chaque ingénieur est chef de projet, il a la vision globale et la maîtrise totale des projets en cours. Le chef de projet est le relais indispensable entre les différents services d’ESI Nutrition, et vous assure le bon déroulement et l’aboutissement de chaque développement. De plus, un travail étroit avec le service achats dès le début des projets vous garantit le choix d’ingrédients et d’emballages le plus adapté aux produits en termes de qualité, mais également en termes de coûts.

Le service R&D est équipé de halls technologiques pilotes pour réaliser maquettes et prototypes produits. Divers appareils de mesures permettent également d’assurer le suivi des produits tout au long du développement (rhéologie, pH, caractérisation organoleptique, etc.).

Maîtrise de process spécifiques

ESI Nutrition dispose d’outils de production garantissant une qualité optimale de nos produits.

Le site d’Ancenis possède une tour de séchage MSD, produisant des poudres de lait destinées au marché de la nutrition.

L’équipement industriel de Créhen se compose d’une tour de séchage et d’un atelier de conditionnement. Cet outil high-tech, inauguré en 2017, répond aux plus hauts standards internationaux de sécurité des aliments : conception hygiénique, nettoyabilité, gestion des risques de corps étrangers, etc.

A Ploudaniel, ESI Nutrition est spécialisé dans la fabrication de produits liquides prêts à consommer. Chaque produit est stérilisé puis conditionné aseptiquement, garantissant un produit sûr, à durée de vie longue.

laite tour de sechage

Traçabilité

ESI Nutrition assure une parfaite traçabilité des produits, de la réception des ingrédients jusqu’au produit fini livré chez vous. De plus, des contrôles qualité sont effectués à chaque étape du processus de production.

Sécurité des aliments

ESI Nutrition maîtrise les produits et les process de manière à garantir la qualité sanitaire et la sécurité des aliments des produits remis à ses clients. Grâce à l’identification et à la maîtrise des différents risques liés à notre activité, nous assurons des produits répondant aux normes de sécurité internationales.

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